Depuis le 2 juin 2026, Saint-Mathurin s’enrichit d’un nouvel établissement de restauration et de convivialité. La guinguette « C’est quoi ce cirque » a en effet ouvert ses portes rue de l’Artisanat, dans la zone des Biottières, à proximité immédiate de l’École de musique municipale.

Cet espace propose un accueil en soirée du mardi au samedi à partir de 17h30, ainsi qu’une ouverture dominicale dès 11h00 avec notamment une formule huîtres, jusqu’à 22h00 en continu.

Cette nouvelle initiative contribue à dynamiser la vie locale et à offrir aux habitants un lieu de détente et de rencontre supplémentaire, particulièrement bienvenu durant la saison estivale.